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8、我們經常食用的甘蔗里含有豐富的蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）．下列關于蔗糖的說法錯誤的是（　　）

A、一個蔗糖分子中含有11個水分子

B、蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的

C、蔗糖中氫、氧元素的質量比為1：8

D、一個蔗糖分子中含有45個原子

分析：A、根據分子的解釋方法來考慮；
B、根據宏觀概念與微觀概念的區別考慮；
C、根據元素質量的計算方法；
D、根據分子中原子的計算方法做題．

解答：解：A、蔗糖分子中含有氫原子和氧原子，不存在水分子；故A錯誤；
B、物質屬于宏觀概念只講種類，不講個數物質、元素都屬于宏觀概念，解釋物質用元素解釋，蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的，說法正確，故B正確；
C、元素的質量用元素的相對原子質量乘以原子個數，蔗糖中氫、氧元素的質量比為1：8是正確的，故C正確；
D、分子中原子個數的計算方法是將元素右下角的數字都加起來，一個蔗糖分子中含有45個原子，故D正確．
故選A．

點評：物質、元素屬于宏觀概念只講種類，不講個數，分子、原子、離子屬于微觀概念既講種類又講個數．

練習冊系列答案

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B．蔗糖是由碳、氫、氧三種原子組成的

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B．蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的

C．蔗糖中氫、氧元素的質量比為1：8

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C．蔗糖中氫、氧元素的質量比為1：8

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