解:(1)縱坐標(y)所顯示的最高數據40就是汽車行使前油箱里的汽油;
(2)當汽車行使2h時,所對應的汽油數是30;
(3)由圖象知,汽車最多能行使8小時;
每小時耗油=

=

=5;
(4)由圖象可知,油箱中剩油y(L)與行使時間x(h)之間的函數圖象是一直線,故設該函數關系式是:y=kx+b(8≥x≥0)(k、b是常數,且k≠0),
由圖象知,該函數經過(0,40)、(8,0)兩點,
∴

,
解方程組,得

,
∴油箱中剩油y(L)與行使時間x(h)之間的函數關系式是:y=-5x+40(8≥x≥0).
分析:(1)根據y軸上顯示的最高值即可得汽車行駛前的含油量;
(2)找到x軸上點2所對應的y軸上的點即可;
(3)根據圖象中所顯示的數據,列出算式計算:每小時耗油=

;
(4)該圖象是一次函數圖象,設出函數解析式:y=kx+b(8≥x≥0)(k、b是常數,且k≠0),然后將點(0,40)、(8,0)代入求出k、b的值,即用待定系數法求解析式.
點評:考查了函數的圖象和待定系數法求解析式,讀懂題意圖意,找到相應的等量關系是解決本題的關鍵.