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回答探究“測定食物中的能量”的問題：

1．探究時有玉米、花生和葡萄三種食物供選擇，你認為應當選擇       為實驗材料，理由是       。

2．探究時可作出的假設是                     。

3．探究過程中，怎樣才能得到所測食物中準確的能量數值?

4．要保證所測得的能量數值準確可靠，實驗中需要設置              。

生物和非生物組成了我們的生活環境，下列哪項不是生物的特征?（   ）

A．生活需要營養                                        B．能進行呼吸

C．能對刺激做出反應                                 D．由各種物質組成

人體對食物的消化作用主要是通過     完成的，被消化的食物成分主要在     被吸收。

隨著生活水平的提高，在飲食中應特別注意       ，以避免營養不良和       。

現代類人猿不能制造工具。（   ）

精子和卵細胞都是生殖細胞。（   ）

食物中含有水，但水卻不屬于營養物質。（   ）

高溫烹調食物時會破壞其中的全部維生素。（   ）

買肉時一定要買檢疫合格的肉。（   ）

利用淀粉遇碘變藍的特性，可以檢驗食品中淀粉的含量。（   ）