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食品腐敗的根本原因是


  1. A.
    高溫加熱后破壞了食品的結構，從而不易保存
  2. B.
    沒有放在冰箱里低溫保存
  3. C.
    應該在食品中加入適量的防腐劑抑制細菌的生長
  4. D.
    微生物在食品中繁殖
D
A、B、C是保存措施而沒有講食品腐敗的原因
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（2012?昆明）食品腐敗的根本原因是（　�。�

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（2011?揚州）下列說法正確的是（　�。�

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食品腐敗的根本原因是氣溫過高
×
×
．

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食品腐敗的根本原因是空氣濕度太大．
×
×
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

造成食品腐敗的根本原因是（　　）
A、細菌和真菌廣泛存在于食品的周圍使食品分解變質B、細菌和真菌在食品中生長繁殖，使食品分解變質C、食品長期處于高溫的環境中，使食品分解變質D、食品中的有機物在潮濕酸性環境下分解變質

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