Question

下列幾組食物中，含糖類較多的一組是（　　）

A．土豆、地瓜、饅頭

B．花生、芝麻、肥肉

C．牛奶、雞蛋、魚

D．蘋果、橘子、胡蘿卜

Answer 1

分析：解答本題的基礎是，知道人體的六大類營養物質，知道它們的作用和主要的食物來源．

解答：解：糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類主要從食糖、谷類、豆類和根莖類等食物中獲得．
A、土豆、地瓜、饅頭等食物中含豐富的淀粉等糖類，符合題意．
B、花生、芝麻、肥肉等食物中含脂肪豐富，不符合題意．
C、牛奶、雞蛋、魚等食物中含蛋白質豐富，不符合題意．
D、蘋果、橘子、胡蘿卜等蔬菜和水果中含豐富的維生素和無機鹽等營養物質．不符合題意．
故選：A

點評：人體需要的六大類營養物質的作用及其食物來源，是重要考點，同我們要注意掌握．