Question

【題目】構成人體細胞的基本物質和主要成分是（ ）

A. 水和蛋白質B. 蛋白質和糖類

C. 蛋白質和水D. 糖類和水

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，各具有不同的作用，據此解答。

水是細胞的主要成分，占體重的60%-70%，是非常重要的營養成分，人體的各種生理活動都離不開水。在物質運輸、體溫調節有重要的作用；蛋白質由氨基酸組成，是構成人體細胞的基本物質，為人體的生理活動提供能量，也是人體生長發育組織更新生命活動調節的物質基礎，故A不符合題意；糖類是人體最重要的供能物質，也是構成細胞的成分；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，為人體的生理活動提供能量，故B不符合題意；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，為人體的生理活動提供能量。水是細胞的主要成分，占體重的60%-70%，是非常重要的營養成分，人體的各種生理活動都離不開水。在物質運輸、體溫調節有重要的作用，故C符合題意；糖類是人體最重要的供能物質，也是構成細胞的成分；水約占體重的60%～70%，是細胞的主要組成成分，人體的各種生理活動都離不開水，故D不符合題意。故選C。