Question

5．南瓜含有豐富的糖類、淀粉，還含有蛋白質、脂肪、維生素A、B、C和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鉆和鋅等．經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好的保健食品．如圖是南瓜的發育過程示意圖，請據圖回答下列問題：

（1）在圖中[2]所示的生理過程中，消耗的營養物質主要來自種子結構的子葉．
（2）葉片上的氣孔是植物細胞進行氣體交換和水分散失的門戶
（3）把幼嫩的南瓜莖掐斷，從莖的斷面上會滲出汁液，這些汁液主要是從莖的導管中滲出來的
（4）南瓜是一種蔓生草本植物，植株[4]的莖和葉都是由胚芽發育成的．
（5）有的南瓜花不會結果，請你解釋原因：南瓜的花是單性花，雄花是不會結果的．
（6）某生物興趣小組為探究果實在發育過程中的體積變化，選擇了兩朵南瓜雌花，堅持每天定時測量果實的體積，并繪制了如圖2所示的果實體積變化曲線．請據圖回答：
①當南瓜體積達到A點時，將它剖開發現有很多粒種子，這是因為每個子房里生有多粒胚珠．②在大棚里種植南瓜時，為避免出現曲線b的現象，可以采取人工輔助授粉的措施．

Answer 1

分析 綠色開花植物開花后，經過傳粉和受精，才能形成果實和種子．圖中1是一株完整的花，經過2傳粉、受精過程后，雌蕊的子房發育成3果實，果實包括果皮和4種子，種子在適宜的條件下就會萌發，圖中5所示是種子的萌發過程，在種子萌發初期，胚根生長最快，首先突破種皮向地生長，并發育成根，隨后胚軸伸長，胚芽突破種皮背地生長，發育成莖和葉，通過這個過程，種子的胚就發育成了6幼苗．

解答 解：（1）南瓜種子的結構和菜豆種子的結構相同，子葉中含營養物質．
（2）氣孔是能夠自動的開閉，當氣孔張開時，葉片內的水分吸收熱量變成水蒸氣，經氣孔擴散到外界空氣中去．因此，氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”；植物體進行光合作用需要吸收二氧化碳釋放氧氣，植物的呼吸作用需要吸收氧氣呼出二氧化碳，氧氣和二氧化碳都是從氣孔進出植物體的，所以說氣孔也是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”．
（3）導管是由一種死亡了的，只有細胞壁的細胞構成的，而且上下兩個細胞是貫通的．它位于維管束的木質部內，它的功能是把從根部吸收的水和無機鹽輸送到全身各器官，運輸方向自下而上．把幼嫩的植物莖掐斷，從莖的斷面可以看到汁液向上滲出，滲出的液體是水和無機鹽，主要來自莖的導管．
（4）南瓜的種子包括：種皮、胚根、胚芽、胚軸、子葉．種子在適宜的條件下萌發，胚根將來發育成根，胚芽發育成莖和葉，胚軸發育成連接根和莖的部位，子葉中貯存著大量的營養物質．
（5）根據雌蕊和雄蕊的有無，花可以分為兩性花和單性花．在一朵花中同時具有雄蕊和雌蕊的花叫做兩性花；在一朵花中只有雌蕊或者只有雄蕊的花叫做單性花．在單性花中，只有雌蕊的花叫雌花，只有雄蕊的花叫雄花．黃瓜和南瓜都是單性花，“謊花”是雄花，只有雄蕊．沒有雌蕊，所以不能結出果實．
（6）①當南瓜的體積達到A點時，子房發育成果實，胚珠發育成種子，子房中有多少胚珠受精，將來就會有多少種子，種子的數目取決于胚珠的數目．
②若授粉不足就會出現圖中曲線b的現象，空粒或癟粒，所以需要人工輔助授粉的方法，從雄蕊上采集花粉，再將花粉傳授到雌蕊的柱頭上，這樣可達到增產的目的．
故答案為：（1）子葉
（2）氣孔
（3）導管
（4）胚芽
（5）南瓜的花是單性花，雄花是不會結果的
（6）多粒胚珠；人工輔助授粉

點評 經過傳粉和受精作用后，花的其他部分一般凋落，只有子房部分發育，結果胚珠發育成種子，子房壁發育成果皮，整個子房發育成果實．同學們可借助植物的一生為軸線將有關開花、傳粉、結果、萌發、芽、莖等知識聯系在一起．