Question

【題目】微生物與人類的生產、生活密切相關，下列說法錯誤的是（ ）

A.對病毒滅活或減毒處理制成疫苗，可用于計劃免疫

B.腌制泡菜時，應先通風讓乳酸菌快速繁殖再密封發醉

C.利用某些真菌寄生害蟲的特點，可將其制成生物殺蟲劑

D.甲烷菌在無氧條件下分解有機物，可用來進行污水凈化

Answer 1

【答案】B

【解析】

（1）計劃免疫可以有效的預防某種傳染病，傳染病的危害極大，會造成大規模傳染、發病，我國人口眾多，一旦爆發傳染病，不好控制，因此，在我國應廣泛開展計劃免疫工作。

（2）微生物的發酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發酵可以提取出青霉素等。

A．在我國已廣泛開展計劃免疫工作，經過人工處理的減毒病毒、滅活病毒可制成疫苗，用于計劃免疫，A正確。

B．制作泡菜時用乳酸菌發酵產生乳酸，使的菜具有特殊的風味，同時乳酸菌是厭氧菌，分解有機物是不需要氧氣的，因此泡菜壇要加蓋并用一圈水來封口，以避免外界空氣的進入，否則，如果有空氣進入，就會抑制乳酸菌的發酵產生乳酸，還促進了需氧細菌的生長繁殖，致使泡菜腐爛，影響泡菜的質量，B錯誤。

C．生物殺蟲劑是利用無脊椎動物病毒寄生在昆蟲的活細胞內的特性，消耗昆蟲細胞的營養導致昆蟲死亡的原理來殺蟲的。利用某些真菌寄生害蟲的特點，可將其制成生物殺蟲劑，C正確。

D．甲烷菌是一種厭氧菌，無氧時可以發酵分解有機物產生甲烷，可用來進行污水凈化，D正確。

故選B。