Question

我們食用的花生油，主要由種子的哪部分加工而成（　　）

Answer 1

分析：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)一般包括種皮和胚兩部分，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，子葉兩片、肥厚，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中；單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚和胚乳，子葉一片，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中．

解答：解：花生是雙子葉植物，種子的結(jié)構(gòu)包括胚和種皮，胚有胚根、胚芽、胚軸和子葉，子葉兩片、肥厚，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中．所以花生油主要是由種子的子葉加工而來的．
故選C

點(diǎn)評：回答此題的關(guān)鍵主要是要明確單子葉植物和雙子葉植物種子的不同和營養(yǎng)物質(zhì)的儲存結(jié)構(gòu)．