科目：初中生物 來源： 題型：單選題
“王致和”豆腐乳是我國著名的傳統發酵食品之一。下列與發酵技術有關的敘述，正確的是
| A．發酵過程中控制溫度是關鍵條件之一 |
| B．發酵過程中必須保持空氣流通 |
| C．發酵都是由酵母菌完成的 |
| D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種 |
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科目：初中生物 來源： 題型：單選題
巴斯德認為，肉湯變酸是微生物引起的，并證明這些微生物來自空氣，他成功的關鍵是( )
| A．運氣好 | B．動腦設計了曲頸瓶 |
| C．觀察時認真 | D．實驗用具好看 |
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科目：初中生物 來源： 題型：探究題
為了探究細菌對植物遺體具有分解作用，某初中學校生物研究性學習小組的同學設計了如下實驗方案：
將同一樹的部分落葉進行滅菌處理后，分成甲乙兩組，甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后，也放在無菌條件下．實驗過程中，添加蒸餾水，使樹葉保持溫潤．請根據上述實驗方案，回答下列問題：
（1）該實驗應作出的假設是 ．
（2）這組對照實驗的實驗變量是 ．
（3）按照該方案進行實驗，最可能獲得的實驗結果是 ．
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