Question

6．如圖是消化系統模式圖，請根據圖回答問題：
（1）人體最大的消化腺是?肝臟，它分泌的消化液是膽汁，不含消化酶．可以對脂肪乳化．
（2）消化食物和吸收營養物質的主要場所是小腸．
（3）淀粉開始消化的部位是〔7〕口腔；
（4）蛋白質開始消化的部位是〔9〕胃．

Answer 1

分析 人體消化系統包括消化道和消化腺．消化道包7口腔、2咽、食道、9胃、12小腸、11大腸和13肛門，消化腺包括1唾液腺、3肝臟、10胰腺、胃腺和腸腺．位于肝臟上的是4膽囊，小腸的起始端是十二指腸，大腸的起始端5是盲腸，6是闌尾．

解答 解：（1）人體最大的消化腺是圖中的3肝臟，它的主要功能是分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，能將脂肪乳化，從而促進脂肪的消化．
（2）圖中的12是小腸，是消化道中最長的一段，內表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物；小腸絨毛壁、絨毛內的毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養物質．所以小腸是消化食物和吸收營養的主要場所．
（3）淀粉的消化是從7口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖．
（4）蛋白質的消化是從9胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸．
故答案為：（1）膽汁；脂肪；
（2）小腸；
（3）7；口腔；
（4）9；胃．

點評 回答此題的關鍵是要明確消化系統的組成和功能．