Question

在“測(cè)定某種食物中的能量”實(shí)驗(yàn)中，老師準(zhǔn)備了一些植物的種子：花生種子、小麥種子、玉米種子、黃豆種子，其中一個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：在實(shí)驗(yàn)前選定了一粒種子并稱重，再往錐形瓶中注入30毫升水，將一支溫度計(jì)的下端浸入水中。然后將種子點(diǎn)燃。待燃燒完全后，記錄溫度計(jì)上升的數(shù)值，再稱種子燃燒后的殘留物，獲得數(shù)據(jù)是：種子燃燒前0.8克，燃燒后0.4克，溫度計(jì)指數(shù)上升30 ℃。
（1）選取______________種子合適。
（2）種子燃燒前稱量的原因是____________。
（3）這粒種子釋放的能量是________，理論上這一質(zhì)量的這種種子含有的熱量為9 400焦，試分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與理論值差距如此大的原因：_______________________________
________________________________________________________________________。
（4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)只做一次，結(jié)果可靠嗎？________。應(yīng)當(dāng)怎樣做？_____________________。

Answer 1

（1）花生
（2）正確得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果
（3）3 780焦　種子燃燒時(shí)的能量散失了一部分，不能全部用于加熱水
（4）不可靠　設(shè)置重復(fù)組，取每組的平均值

（1）選材時(shí)應(yīng)選擇易于燃燒、含能量多的種子，這樣實(shí)驗(yàn)結(jié)果明顯，易測(cè)得數(shù)據(jù)的變化。
（2）種子中含能量的多少是以單位質(zhì)量所含有的能量進(jìn)行比較的，所以必須先確定參與燃燒的種子質(zhì)量。
（3）根據(jù)公式可計(jì)算出這粒種子含的能量為4.2×30×30＝3 780焦。由于實(shí)驗(yàn)條件的限制，使得種子燃燒的熱量不能全部釋放給水。
（4）實(shí)驗(yàn)應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組，取每組的平均值，以減少誤差。