Question

【題目】在巴斯德實驗中，曲頸瓶的作用是（　�。�

A.多裝肉湯

B.讓空氣進入瓶內而把微生物擋在肉湯之外

C.便于手持

D.曲頸瓶有自潔作用

Answer 1

【答案】B

【解析】

巴斯德是法國微生物學家、化學家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產生。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”。

由題意可知，如圖：

將兩個燒瓶內的肉湯同時煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣中的微生物會通過豎直的瓶口進入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質腐敗。而乙瓶的瓶口是曲頸的，空氣中的微生物就會被曲頸阻擋住，微生物就不能進入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮。由上可知，甲乙兩組的區別是甲組肉湯中有微生物，乙組的肉湯中無微生物，是一組對照實驗，變量是有無微生物�？梢�B正確。