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分析 微生物的發酵在食品、藥品等的制作和生產中具有重要的作用
解答 解:微生物的發酵在食品、藥品等的制作和生產中具有重要的作用,如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸桿菌,某些真菌發酵可以產生抗生素,如從青霉中能提取出青霉素,制作豆腐乳要用到曲霉菌,利用甲烷桿菌發酵能分解人糞尿、秸稈中的有機物,生產沼氣.故選:A
點評 解題的關鍵是掌握發酵技術.
科目:初中生物 來源: 題型:解答題
科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
科目:初中生物 來源: 題型:填空題
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