我市某青年回鄉創立“種糧合作社”，在“雜交水稻之父”袁隆平的技術支持下，該社糧食獲得穩定高產．水稻種植涉及許多生物學問題，請你來幫助解決：
（1）雜交水稻的培育過程屬于
有性生殖
有性生殖
（填“有性生殖”或“無性生殖”）．
（2）作為餐桌上的主食，大米含有豐富的營養物質．大米是水稻種子結構中的
胚乳
胚乳
．
（3）水稻種子萌發，除了自身條件滿足外，還需要的外界環境條件是
適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣
適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣
．
（4）長期使用化肥會造成土壤板結、耗水量不斷增加等后果，使農田生態系統遭到嚴重破壞．但是合理施用化肥能提高水稻產量，因為化肥為水稻生長提供了
無機鹽
無機鹽
．
（5）潮濕的稻種堆放在一起，種子的溫度會明顯升高．這是種子進行
呼吸作用
呼吸作用
的結果．
