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3.用直線將下列食物和采用的保鮮方法連接起來.

分析 由于各種細菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的養分發育、繁殖.期間會產生很多的生長代謝產物,產生各種各樣的味道,如酸、臭等.因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.

解答 解:根據食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現代的貯存方法主要有罐藏、脫水(干香菇)、冷凍、真空包裝(袋裝牛奶)、巴斯消毒法(袋裝牛奶)、添加防腐劑等.
故答案為:

點評 分清生活中具體實例微生物滋生的原因及貯存方法.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

13.下表列出了A、B、C、D四種食物(各100克)中的一些營養成分:
食物糖類(克)脂肪(克)蛋白質(克)維生素A(毫克)鈣(毫克)
 A8.90.21.400
 B5.03.519.3197232
 C18.616.035.10191
 D76.80.67.7011
根據上表可以知道:([]中填字母)
(1)食物[C]有助于防止骨軟化癥.
(2)夜盲癥患者應該多吃食物[B].
(3)食物[C]和食物[D]含有較高的能量.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

14.如圖表示食物通過人體消化道時,淀粉、蛋白質和脂肪被化學消化的程度,字母代表組成消化道順序排列的各個器官.據圖示回答:
(1)曲線甲是脂肪的消化,曲線乙是淀粉的消化,曲線丙是蛋白質的消化.
(2)字母C代表的器官是胃.
(3)蛋白質在胃中進行初步消化,其終產物是氨基酸.
(4)消化的終產物幾乎全部在小腸處被吸收.
(5)從曲線看出,食物的消化開始于口腔,完成于小腸,小腸是消化和吸收的主要器官.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

11.如圖是一個長骨的結構,據圖回答下列問題:
(1)圖中骨髓腔中的骨髓的顏色成年后會變成黃骨髓,而終生具有造血功能的骨髓只存在于[⑥]骨松質.
(2)對骨的長粗和再生起主要作用的部位是圖中的[③],對骨的長長起主要作用的部位是骨骺端的軟骨層.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

18.如圖是人繁衍后代的示意圖,請據圖回答:
(1)圖中所示的過程①是在男性的睪丸中進行的,而過程②是在女性的卵巢中進行的.
(2)圖中所示的過程③是在女性生殖系統的輸卵管中進行的,而受精卵發育成成熟的胎兒是在女性生殖系統的子宮中進行的.發育時間約為280天.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

8.細胞是生物體結構和功能的基本單位.如圖為植物細胞結構模式圖,據圖判斷,正確的是(  )
A.②是細胞壁
B.④是細胞核,細胞生命活動的控制中心
C.切西瓜或削水果時流出的汁液通常來自于③
D.動、植物細胞都有①②③④

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

15.圖是蘋果葉肉細胞中的一些生理過程示意圖.請據圖回答.

(1)能正確反映①過程的式子是D
A、二氧化碳+水$→_{線粒體}^{光能}$有機物(儲存著能量)+氧氣
B、二氧化碳+水$→_{葉綠體}^{光能}$有機物+氧氣+能量
C、二氧化碳+水$→_{線粒體}^{光能}$有機物+氧氣+能量
D、二氧化碳+水$→_{葉綠體}^{光能}$有機物(儲存著能量)+氧氣
(2)這三種生理過程對植物的生活十分重要.請將①②③分別填入下列相關的生理過程中:
a.摘下的蘋果若要長時間貯存,須抑制②;
b.構成蘋果樹自身的有機物,主要來自①;
c.③能拉動水分與無機鹽在植株內運輸;
d.①有利于維持生物圈中的“碳-氧平衡”;
e.所有的活細胞都不能停止②的過程.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

4.人和脊椎動物的運動系統的組成是(  )
A.骨、關節和骨骼肌B.骨、骨連結和骨骼肌
C.骨骼、關節和骨骼肌D.骨骼、骨連結和骨骼肌

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科目:初中生物 來源: 題型:判斷題

5.新陳代謝是生物最基本的特征.√ (判斷對錯)

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同步練習冊答案
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