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在潮濕的天氣里食品容易長“毛”,造成這種現象的微生物是_______________;腐爛的水果會散發出酒精的氣味,主要是由于_______________菌引起的。

霉菌        酵母

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?下關區一模)某小組同學以烘干后的饅頭片為實驗材料,探究濕度與溫度對食品保存的影響,設計了三組實驗,實驗設計與實驗結果如下表.請你分析回答問題:
實驗組 溫度情況 濕度情況 四天后饅頭片情況
A 室溫約22℃ 饅頭片外鋪上濕布,每日在布上噴少量水,保持布的濕潤 霉變
B 冰箱冷藏室約3℃ 饅頭片外鋪上濕布,每日在布上噴少量水,保持布的濕潤 無明顯變化
C 室溫約22℃ 放入裝有干燥劑的紙盒 無明顯變化(1)該小組的同學若要探究說明在潮濕的環境中食品不易保存,我們可以選擇
A與C
A與C
兩組進行對照實驗.
(2)另一組學生認為,該實驗要再加一組,安排如下:

      實驗組 溫度情況 濕度情況 一周后饅頭片情況
      D 冰箱冷藏室約3℃ 放入裝有干燥劑的紙盒 --這一設計
      沒有
      沒有
      (填“有”或“沒有”)必要.
      (3)微生物的生長繁殖會造成食品的腐敗變質,另一方面,人們控制好微生物的生長繁殖,進行發酵,能得到一些產品,如制酒釀就是
      酵母菌
      酵母菌
      發酵的產物(填一具體的微生物名稱).

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      科目:初中生物 來源: 題型:

      蚯蚓是在潮濕的土壤里穴居的動物,輕易不到地面上來.而在夏日,大雨過后,常會在草地、花園或農田中,見到地面上爬動的蚯蚓.
      回答下列問題:
      (1)蚯蚓依靠
       
      呼吸.
      (2)請你對“蚯蚓雨后為何要爬出地面”這個問題,作出一個合理的假設:
       

      (3)為了探究“土壤的干濕程度對蚯蚓生活的影響”,下列設計中錯誤的是
       

      A.設計甲(濕潤的土壤)、乙(干燥的土壤)對照實驗
      B.在甲、乙兩容器中各放入l條蚯蚓
      C.在甲、乙兩容器中放入大小及生活狀況均相同的蚯蚓各5條
      D.甲、乙兩容器都放在相同的環境中.

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      科目:初中生物 來源:同步題 題型:填空題

      在潮濕的天氣里,人們感到不舒服是因為                          

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      科目:初中生物 來源:同步題 題型:填空題

      在潮濕的天氣里,人們感到不舒服是因為                          

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