Question

17．小明平時(shí)最愛吃紅燒肉，其中的肥肉部分在消化道內(nèi)開始消化的部位和最終消化產(chǎn)物是（　　）

• A． 胃，氨基酸
• B． 小腸，氨基酸
• C． 胃，甘油和脂肪酸
• D． 小腸，甘油和脂肪酸

Answer 1

分析 脂肪的消化開始于小腸，口腔和胃對(duì)脂肪沒(méi)有消化能力，脂肪的消化終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．

解答 解：脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 脂肪的消化開始于小腸．