（5分，每小題1分）探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下：
食物名稱
| 花生仁
| 黃豆
| 核桃仁
| 大米
|
質量（克）
| 20
| 20
| 20
| ①
|
水（毫升）
| 50
| 50
| 50
| 50
|
溫度上升（℃）
| 2.2
| 1.4
| 3
| 1.3
|
請據表回答下列問題：
1從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應該以食用______為主。
A. 花生仁 B. 黃豆 C. 核桃仁 D. 大米
2大米的主要成分在人體內進行化學性消化的場所為______；
A. 小腸 B. 胃和小腸 C. 口腔和小腸 D. 大腸和小腸
3人體消化、吸收的最主要器官與吸收相適應的結構特點______。（多項選擇）
A. 含有多種消化酶 B. 小腸內壁有環形皺襞
C. 皺襞上有許多絨毛突起 D. 絨毛內有豐富的毛細血管
4本實驗的實驗變量是
（1） ，為了盡量減少實驗結果的誤差，應該設置
（2） 。
A. （1）食物種類 （2）對照實驗 B. （1）食物種類 （2）重復實驗
C. （1）上升的溫度 （2）對照實驗 D. （1）上升的溫度 （2）重復實驗
5購買食品時食品包裝袋上不需要標注哪項？
A. 生產日期 B. 保質期 C. 食品療效 D. 食品成分
