Question

16．合理膳食，預防疾病，下列營養成分中，兒童缺乏會出現智力和體格發育障礙的是（　　）

• A． 鐵
• B． 鈣
• C． 鋅
• D． 碘

Answer 1

分析 人體中缺少某些無機鹽，可能造成一定的疾�。�良好的飲食習慣與合理均衡的營養能夠身體的生長發育，使人體增強對疾病的抵抗力，保持身心健康．據此回答．

解答 解：A、人體缺鐵會得貧血；
B、兒童缺鈣易患佝僂�。�
C、兒童缺鋅會厭食，發育不良；
D、甲狀腺激素的作用調節人體的新陳代謝和生長發育，提高神經系統的興奮性．碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘會引起甲狀腺出現腫大．幼年缺碘時，甲狀腺激素過少會得呆小癥，智力低下，身材矮�。�因此，兒童缺乏碘會出現智力和體格發育障礙．
故選：D．

點評 掌握人體需要的主要的營養物質及其缺乏癥，結合題意，靈活答題．