Question

下列產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)酵無關的（　　）

A．米酒

B．食醋

C．葡萄糖注射液

D．抗生素

Answer 1

分析：微生物的發(fā)酵作用，在很多產(chǎn)品的制作中起著重要的意義，據(jù)此答題．

解答：解：A、米酒的制作要用到酵母菌，酵母菌可以分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．不符合題意．
B、食醋的制作要用醋酸桿菌，醋酸桿菌發(fā)酵分解有機物產(chǎn)生醋酸．不符合題意．
C、葡萄糖注射液是用葡萄糖制成的一種溶液，經(jīng)過特殊處理之后，可以注射用以補充水和能量，與發(fā)酵無關．符合題意．
D、青霉經(jīng)過發(fā)酵可以提取青霉素，青霉素是一種抗生素．不符合題意．
故選：C

點評：熟練掌握產(chǎn)品的制作與發(fā)酵技術的關系，注意多積累相關的知識．