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  某同學做“饅頭在口腔中的變化”的探究實驗,操作如下:

  ①取1只試管,將適量饅頭碎屑放入試管內。

  ②向試管中加入2毫升純凈唾液和2滴碘液,并攪拌。

  ③將試管放入盛有37℃溫水的燒杯內約7分鐘。

  該同學的實驗記錄如下:

  a、實驗現象:試管內的淀粉不變藍

  b、實驗結論:饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌、唾液都有關系。

(1)請糾正該同學探究中的錯誤。

①實驗設計上:

②實驗步驟上:

③對實驗現象的描述上:

(2)該同學的實驗結論可靠嗎?為什么?

(3)請說明實驗中需將試管放入37℃水中恒溫的原理。

答案:(1)①無對照組;②應在第③步后再滴加碘液;③試管內的物質不變藍;(2)不可靠;無對照組,實驗步驟不合理;(3)37℃是人體的正常溫度,在37℃時唾液淀粉酶消化能力最強
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2010?海南)某興趣小組做“探究饅頭在口腔中的變化”實驗時,設計了兩組實驗(如表)

    編號 加入物質 控制條件 檢驗方法
    饅頭碎屑+2ml唾液 充分攪拌;37℃水浴10分鐘 加2滴碘液
    饅頭碎屑+2ml清水 充分攪拌;37℃水浴10分鐘 加2滴碘液該興趣小組的同學嚴格按照實驗設計條件進行操作,實驗結果是①和②號試管都變藍,這與實驗目的不相符.為此,實驗小組再對實驗設計進行討論分析.你認為他們應考慮的因素是(  )

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    科目:初中生物 來源:2008年湖南省益陽市初中畢業升學統一考試、生物試題 題型:059

    某同學探究了“饅頭在口腔中的變化”,其操作步驟、實驗現象和實驗結論如下:

      操作步驟如圖所示:

      實驗現象:試管內的溶液不變藍。

      實驗結論:饅頭變甜與牙齒咀嚼、舌的

    攪拌以及唾液分泌有關。

    (1)實驗在設計和操作上有幾處錯誤,請你指出并糾正。________

    (2)該同學描述的實驗現象是否與他所做實驗的實驗現象相符?________

    如果不符,請你重新描述實驗現象________。

    (3)該同學的實驗結論是否可靠?________。

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    當我們細細地咀嚼饅頭時,會感覺到有甜味,這是為什么呢?

    某同學猜想,在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,是口腔中的唾液使饅頭變甜的。元旦假期結束返校后,他做了如下實驗:

    第1步:取適量新鮮饅頭,切成碎屑,分成2等份。將口漱凈,取4毫升唾液放入小燒杯中。

    第2步:取2只潔凈試管,分別編號為①、②,做如下處理:

    在①號試管中放入1份饅頭碎屑,注入2毫升唾液,并進行充

    分的攪拌。                                        

                                                 

                                                 

                                                                                              

    第3步:將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘。                       

                                               。                                                                                                       

    第4步:在2只試管中各滴加2滴碘夜,搖勻。觀察并記錄各試管中的顏色變化。

    分析上述實驗并回答:

    (1)該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌,這是為了模擬                   。

    (2)請將該實驗的第2步補充完整。(直接寫在第2步下面的橫線上)

    (3)該實驗的第3步有待改進完善,請將改進后的做法直接寫在第3步下面的橫線上。

     

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    科目:初中生物 來源:2013屆湖南省益陽市赫山實驗學校初一上學期期中考試生物試卷 題型:實驗探究題

    當我們細細地咀嚼饅頭時,會感覺到有甜味,這是為什么呢?

    某同學猜想,在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,是口腔中的唾液使饅頭變甜的。元旦假期結束返校后,他做了如下實驗:

    第1步:取適量新鮮饅頭,切成碎屑,分成2等份。將口漱凈,取4毫升唾液放入小燒杯中。

    第2步:取2只潔凈試管,分別編號為①、②,做如下處理:

    在①號試管中放入1份饅頭碎屑,注入2毫升唾液,并進行充

    分的攪拌。                                        

                                                 

                                                 

                                                                                               

    第3步:將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘。                       

                                               。                                                                                                       

    第4步:在2只試管中各滴加2滴碘夜,搖勻。觀察并記錄各試管中的顏色變化。

    分析上述實驗并回答:

    (1)該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌,這是為了模擬                    。

    (2)請將該實驗的第2步補充完整。(直接寫在第2步下面的橫線上)

    (3)該實驗的第3步有待改進完善,請將改進后的做法直接寫在第3步下面的橫線上。

     

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