Question

【題目】請據圖回答有關消化吸收的問題：

（1）同學甲說：我早晨吃一個饅頭，饅頭是從圖中的（ ）_______開始消化的。

（2）同學乙說：我早晨還吃了一個雞蛋，雞蛋中的蛋白質是從圖中的（4）__________能開始消化蛋白質。

（3）人體最大的腺體是（_______）肝臟，它分泌的_______能幫助消化脂肪。

（4）人體消化和吸收的主要場所是（ ）__________。

Answer 1

【答案】①口腔 胃 ⑤ 膽汁 ⑦小腸

【解析】

①口腔，②咽，③食道，④胃，⑤肝臟，⑥胰腺，⑦小腸、⑧大腸，⑨肛門。

（1）化學性消化依靠消化酶的作用進行，饅頭的主要成分是淀粉，淀粉在消化道內被消化的過程是：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，饅頭的化學性消化是從口腔開始的。

（2）雞蛋的主要成分是蛋白質，胃液含有胃蛋白酶，蛋白質的初步消化在胃。最終在小腸內消化成氨基酸。

（3）⑤肝臟是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對脂肪進行化學性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積。

（4）人體消化和吸收的主要場所是小腸，小腸的結構與消化食物和吸收營養的功能是相適應的：小腸長約5～6m，小腸內具有膽汁、腸液、胰液等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質的吸收。