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我們的家長經(jīng)常將買回來的新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存,你認(rèn)為這樣做能延長保鮮時(shí)間的原因是(  )
A.蔬菜的呼吸作用減弱
B.蔬菜的呼吸作用增強(qiáng)
C.蔬菜的光合作用增強(qiáng)
D.蔬菜中的有機(jī)物分解速度加快
溫度:溫度能影響呼吸作用,主要是影響呼吸酶的活性.一般而言,在一定的溫度范圍內(nèi),呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng). 根據(jù)溫度對(duì)呼吸強(qiáng)度的影響原理,新鮮蔬菜放入冰箱中,降低溫度,使蔬菜的呼吸作用減弱,以減少呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗,可延長保鮮時(shí)間.
故選:A.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

我們的家長經(jīng)常將買回來的新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存,你認(rèn)為這樣做能延長保鮮時(shí)間的原因是(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

我們的家長經(jīng)常將買回來的新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存,你認(rèn)為這樣做能延長保鮮時(shí)間的原因是


  1. A.
    蔬菜的呼吸作用減弱
  2. B.
    蔬菜的呼吸作用增強(qiáng)
  3. C.
    蔬菜的光合作用增強(qiáng)
  4. D.
    蔬菜中的有機(jī)物分解速度加快

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科目:初中生物 來源:同步題 題型:填空題

在沒有冰箱的情況下,人們將買回來的鮮魚、鮮肉用食鹽腌制一下,在一段時(shí)間內(nèi),這樣做可以抑制細(xì)菌的生長和繁殖,從而達(dá)到保鮮的目的。其科學(xué)道理是__________。

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科目:初中生物 來源:2005-2006學(xué)年陜西省寶雞市渭濱區(qū)七年級(jí)(上)期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

我們的家長經(jīng)常將買回來的新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存,你認(rèn)為這樣做能延長保鮮時(shí)間的原因是( )
A.蔬菜的呼吸作用減弱
B.蔬菜的呼吸作用增強(qiáng)
C.蔬菜的光合作用增強(qiáng)
D.蔬菜中的有機(jī)物分解速度加快

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