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【題目】酸牛奶不僅口感好，而且營養價值高。制酸奶是在牛奶中加入了（ ）
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.乳酸菌
D.黃曲霉

【答案】C
【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品，可見C符合題意。
所以答案是：C
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解乳酸發酵的相關知識，掌握原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應用：制作酸奶，酸泡菜等．

練習冊系列答案
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【題目】下列動物中，屬于兩棲動物的是（ ）
A.大象
B.鯨
C.麻雀
D.青蛙

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【題目】某同學在兩個同樣的花盆中各種下10粒大豆種子，并設計了如下的實驗。這位同學研究的影響大豆發芽的因素是什么？（　　）

花盆

光線情況

溫度/℃

水

甲

向陽處

8

濕潤

乙

向陽處

20

濕潤


A.光
B.水
C.溫度
D.空氣

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【題目】下列屬于生產者與消費者的關系是（　　）
A.水草和魚類
B.蘑菇與蚯蚓
C.槐樹與細菌
D.松樹與桃樹

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【題目】動物通過各自特有的運動方式可以（ ）
A.主動出擊獲取食物
B.完成求偶、交配，利于生殖和繁衍種族
C.逃避敵害利于生活
D.以上三項都是

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【題目】證明“在有光條件下氧氣是否由綠色植物釋放出來”的實驗裝置、證明“光是植物進行光合作用的條件”實驗裝置分別是圖中的（）

A. 甲與乙、甲與丁 B. 甲與丙、甲與乙 C. 甲與丁、乙與丙 D. 甲與乙、乙與丙

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【題目】“落紅”化作“春泥”的過程中，起主要作用的是（　　）
A.生產者
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C.分解者
D.陽光

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【題目】蛇和蜥蜴冬眠是對環境的適應。（判斷對錯）

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【題目】蝴蝶、蜈蚣、螞蟻和蜘蛛都是自然界中常見的昆蟲。（判斷對錯）

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同步練習冊答案
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