Question

能使人、畜的肝臟致癌的真菌是（ ）
A．黃曲霉
B．青霉
C．酵母菌
D．毒蠅鵝膏

Answer 1

【答案】分析：黃曲霉屬于真菌，其中的黃曲霉素會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變，據(jù)此作答．
解答：解：黃曲霉屬于真菌，是生物，但黃曲霉素是從黃曲霉中提取出的一種化學(xué)物質(zhì)．黃曲霉素是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，其危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡．可見黃曲霉毒素屬于化學(xué)致癌因素．故A符合題意．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：黃曲霉屬于真菌，是生物，但黃曲霉素是從黃曲霉中提取出的一種化學(xué)物質(zhì)．