Question

18．簡述消化器官的名稱以及各部分的功能．

Answer 1

分析 人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，胃腺和腸腺是位于消化道內(nèi)的小消化腺，肝臟、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺．

解答 解：人體消化系統(tǒng)如圖：消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)．各部分的功能：
口腔：初步消化淀粉；
咽、食道：食物進入的通道；
胃；暫時儲存食物，初步消化蛋白質(zhì)；
小腸：消化和吸收的主要場所；
大腸：吸收水分、無機鹽和維生素，形成糞便；
肛門：排出糞便．
唾液腺：分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶；
胃腺：分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，對蛋白質(zhì)具有初步的消化作用；
肝臟：分泌膽汁，膽汁不含消化酶，能夠乳化脂肪；
腸腺：分泌腸液，腸液中含有多種消化酶，對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用．
胰腺：分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用．
故答案為：消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺．各部分的功能：
口腔：初步消化淀粉；
咽、食道：食物進入的通道；
胃；暫時儲存食物，初步消化蛋白質(zhì)；
小腸：消化和吸收的主要場所；
大腸：吸收水分、無機鹽和維生素，形成糞便；
肛門：排出糞便．
唾液腺：分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶；
胃腺：分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，對蛋白質(zhì)具有初步的消化作用；
肝臟：分泌膽汁，膽汁不含消化酶，能夠乳化脂肪；
腸腺：分泌腸液，腸液中含有多種消化酶，對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用．
胰腺：分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用．

點評 解題的關鍵是掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能．