Question

8．小麥是人類最早種植的糧食作物，在古埃及石刻上已有所記載．冬小麥作為北方人餐桌上的主食，深受人們喜愛，讓我們跟隨農科院的技術人員，體驗一下冬小麥的種植過程．
（1）“白露至霜降”是冬小麥播種的適宜時節，“霜降”以后播種會造成小麥種子的發芽率降低．可見，溫度是影響種子萌發的重要外界條件之一．
（2）農業生產上，播種時通常選用籽粒飽滿的小麥種子，因為小麥種子的胚乳內貯存著豐富的營養物質，能夠保證小麥種子正常萌發所需．小麥種子萌發時，吸水膨脹，胚芽發育成小麥幼苗莖和葉．
（3）5月下旬進入抽穗期，是冬小麥生長需水最關鍵時期，水分主要通過小麥根尖的成熟區吸收．
（4）小麥抽穗后3～5天開花、傳粉，小麥是靠風力進行自花傳粉，此時如果出現大風或陰雨連綿的天氣，容易使花粉流失，影響受粉而降低結實率，此時我們可以采取人工輔助授粉，以避免減產．

Answer 1

分析 （1）種子具備外界條件和自身條件時才能萌發，種子的萌發的外界條件是：適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣，自身條件是：種子的胚是完整的、活的等．
（2）小麥是單子葉植物，營養物質貯存在胚乳中．
（3）根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段．它的結構從頂端依次是根冠、分生區、伸長區、成熟區．
（4）傳粉有自花傳粉和異花傳粉．

解答 解：（1）種子的萌發的外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是有完整而有活力的胚及胚發育所需的營養物質．“霜降”以后播種會造成小麥種子的發芽率降低．說明溫度是影響種子萌發的重要外界條件之一．
（2）種子的萌發的外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是有完整而有活力的胚及胚發育所需的營養物質．而盡量選用粒大飽滿的種子，這樣的種子中含有較多的營養物質．可使種子萌發時有充足的營養，萌發出的幼苗更茁壯．小麥是單子葉植物，營養物質在胚乳中．
（3）成熟區也叫根毛區；在伸長區的上部，細胞停止伸長，并且開始分化，表皮細胞一部分向外突起形成根毛．是吸收水分和無機鹽的主要部位．根毛的存在增加了根的吸收面積．根毛能分泌多種物質，如有機酸等，使土壤中難于溶解的鹽類溶解，成為容易被植物吸收的養分．成熟區及其上部，根內部一部分細胞分化形成導管，能輸導水分和無機鹽．
（4）傳粉有自花傳粉和異花傳粉，自花傳粉是指花粉落擴散到同一朵花的柱頭上；異花傳粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上，小麥的傳粉屬于自花傳粉．
故答案為：（1）溫度
（2）胚乳　　胚芽
（3）成熟區
（4）風力　　人工輔助授粉（或“人工授粉”）

點評 本題涉及到種子的結構、萌發過程、根的結構及無機鹽的吸收、光合作用在實際生活中的運用等知識，綜合性強，有一定的難度．