Question

我們食用的大米、菜籽油、黃豆芽主要來自種子的 ①胚乳 ②子葉 ③胚軸 ④胚根（　　）

A．①②③

B．①②④

C．②③④

D．③②①

Answer 1

我們食用大米是為了獲取營養物質，而水稻種子的營養成分就是儲存在胚乳中．大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，這一過程中除去了種皮和胚（或部分胚）剩下胚乳；黃豆、菜籽種子包括種皮和胚，胚包括胚芽（將來發育成莖和葉）、胚軸（將來發育成連接莖與根的部分）、胚根（將來發育成根）和兩片子葉（儲存營養物質）四部分，胚是種子的重要部分．屬于雙子葉植物，因此，我們食用的大米、菜籽油、黃豆芽主要來自種子的胚乳、子葉胚軸．
故選：A