Question

10．如圖是四種食物的營養成分相對含量示意圖．某同學因偏食營養不均衡患了貧血癥，該同學飲食中最好應多攝取圖中哪一種食物（　　）

• A． 食物甲
• B． 食物乙
• C． 食物丙
• D． 食物丁

Answer 1

分析 （1）食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．
（2）貧血是由于體內缺乏含鐵的無機鹽引起的，多吃含鐵多的食物可以防治．

解答 解：分析甲、乙、丙、丁四種食物的各種營養物質的含量可知：食物甲含鈣和維生素C較多、食物乙含鐵和維生素C較多、食物丙含維生素C和維生素D較多、食物丁含維生素C較多；因此某同學患貧血癥，最好多攝取乙食品．
故選：B．

點評 會讀坐標圖、知道維生素和無機鹽的缺乏癥是解答該題的關鍵．