Question

13．以下關于蓮藕的敘述，不正確的是（　　）

• A． 蓮藕的食用部分莖，其中的孔道與葉柄中的孔相通，能為莖的呼吸提供氧氣
• B． 蓮藕中的淀粉可作為人體的主要能源物質，它的起始消化部位是口腔
• C． 藕夾中的肉餡富含蛋白質，蛋白質是人體生長發育及受損細胞修復、更新的原料
• D． 蓮子是蓮藕的種子，新鮮的蓮子富含糖類，生食清爽可口，其營養物質儲存在胚乳中

Answer 1

分析 蓮藕的食用部分屬于莖，莖中富含淀粉；蛋白質是人體生長發育及受損細胞修復、更新的原料；蓮子的營養物質儲存在子葉中．

解答 解：A、蓮藕的食用部分屬于莖，其中的孔道與葉柄中的孔相通，能為莖的呼吸提供氧氣，適于水中生活，A正確；
B、糖類是主要的能源物質，蓮藕中的淀粉的起始消化部位是口腔，B正確；
C、蛋白質是人體生長發育及受損細胞修復、更新的原料，C正確；
D、蓮子是蓮藕的種子，其營養物質儲存在子葉中，D錯誤；
故選：D

點評 熟練掌握生物學的基礎知識是解題的關鍵．