Question

17．人體生長發育以及受損細胞的修復和更新所需要的主要營養物質是（　　）

• A． 蛋白質
• B． 糖類
• C． 脂肪
• D． 無機鹽

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：A、蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質．故A正確；
B、糖類是最要的供能物質，故B錯誤；
C、脂肪是備用能源物質，同時也參與細胞膜的構建；故C錯誤；
D、無機鹽是構成人體組織的重要原料，人體需要量很少，但對維持正常生命活動卻很重要；故D錯誤．
故選：A．

點評 解答此題的關鍵是掌握人體需要的營養物質及作用．