Question

【題目】某中學的生物實驗小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了以下四種處理（見下表）其中試管①的處理模擬了口腔中牙齒．舌．唾液的作用，試管②③④的處理都是①的對照實驗，請結合所學知識回答：

試管	加入物質	處理
1	饅頭碎屑+唾液	充分攪拌
2	饅頭碎屑+清水	充分攪拌
3	饅頭塊+唾液	不攪拌
4	饅頭碎屑+唾液	不攪拌

（1）當以“舌的攪拌”為變量時，應選取 號試管與①進行對照實驗．

（2）①與②對照進行實驗是為了探究 的作用．

（3）①與③對照實驗是為了探究牙齒的作用，處理有點不妥，如何改正？ ．

（4）以上四只試管放在 環境中效果最明顯。

Answer 1

【答案】（1）④；

（2）唾液；

（3）③中應該是饅頭碎屑；

（4）37℃。

【解析】

試題分析：（1）當以舌的攪拌為變量時，在該實驗中對食物是否攪拌為唯一變量，故選不攪拌即④作為對照。

（2）①組為饅頭碎屑+唾液，②組為饅頭碎屑+清水，②組為對照，探究的是唾液對饅頭的消化作用。

（3）對照實驗應該是只有一個變量，所以①與③對照實驗是為了探究牙齒的作用，③中應該是饅頭碎屑。

（4）消化酶在37℃環境下能夠發揮最大作用，所以四個試管應放在37℃環境中效果最明顯。