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為了比較維生素C的含量，某同學根據維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設計如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入2 ml相同濃度的高錳鉀溶液，然后用滴管分別向其中滴加黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁、白菜汁，觀察結果如下：黃瓜汁14滴，青椒汁8滴，芹菜汁15滴，白菜汁11滴，四只試管中的高錳酸鉀溶液都褪色了。根據以上結果可知維生素C含量最多的蔬菜是


  1. A.
    黃瓜
  2. B.
    青椒
  3. C.
    芹菜
  4. D.
    白菜
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?臨沂二模）請根據人體營養的有關知識回答下列問題：
（1）小明想比較蘋果和黃瓜中維生素C的含量．于是他榨取汁液，并向兩支潔凈、干燥的小試管內分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液
2mL．將蘋果汁液和黃瓜汁液分別用滴管逐滴滴入小試管中，邊滴、邊振蕩、邊觀察，直至高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄結果是蘋果汁液用的滴數多．
①小明在探究過程中利用了維生素C具有的一種奇妙的特性--它的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色，并且維生素C溶液越濃，汁液用量就越
少
少
．
②為了便于準確地比較，本實驗中應當使用
同樣大小的2個滴管
同樣大小的2個滴管
滴兩種汁液．
③從上述記錄結果可知，
黃瓜
黃瓜
中所含的維生素C多一些．
④你還知道哪些蔬菜水果中維生素C的含量較高嗎？（至少寫出兩種）
（2）食物在消化道內經過消化，最終分解成葡萄糖、氨基酸等能夠被人體吸收的營養物質，這些營養物質主要在
小腸
小腸
處被吸收，后隨血液運往全身．
（3）小明同學為媽媽設計的一份午餐食譜如下：米飯、魚、肉、豆腐．你認為還缺哪一類營養物質？

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科目：初中生物 來源： 題型：

為了比較蔬菜中維生素C的含量，一位同學根掘維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設計了如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入質量分數相同的高錳酸鉀溶液2ml，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，觀察紀錄結果如下，判斷哪種蔬菜含維生素C最多．（　　）
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    • 蔬菜汁種類 黃瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁
    蔬菜汁滴加量 14滴 8滴 15滴 11滴

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    科目：初中生物 來源： 題型：

    為了比較蔬菜中維生素C的含量，劉惠同學根據維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設計了如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入質量分數相同的高錳酸鉀溶液2m了，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液，滴加結果如下：黃瓜汁（14滴），青椒汁（8滴），芹菜汁（15滴），白菜汁（11滴），請你設計一個表格，用于粗略估計不同蔬菜中維生素C的含量．
    （1）設計表格：

    （2）通過解讀表格中數據，判斷哪種蔬菜含維生素C最多？
    青椒
    青椒
    ．

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    科目：初中生物 來源： 題型：

    為了比較素材中維生素C含量．林敏同學根據維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪褪色的原理，設計了如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入濃度相同的高錳酸鉀溶液2mL，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液，知道溶液褪色，觀察結果如下：
    蔬菜汁種類 黃瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁
    蔬菜汁滴加量 14滴 8滴 15滴 11滴
    實驗結果 高錳酸鉀溶液褪色 高錳酸鉀溶液褪色 高錳酸鉀溶液褪色 高錳酸鉀溶液褪色
    （1）林敏同學提出的問題是
     
    ．本實驗的變量是
     
    ．
    （2）人如果缺乏維生素C就容易的壞血病，而維生素C的食物來源主要是
     
    ．但不同事物中的維生素的含量是不同的．從以上實驗的數據可知：含維生素C最多的蔬菜是
     
    ；含維生素C最少的蔬菜是
     

    A、黃瓜    B、青椒    C、芹菜     D、白菜
    （3）但本實驗的可信度還不是很高，特別是黃瓜汁和芹菜汁內維生素C含量的測量結果．你怎樣才能減少實驗誤差，提高實驗的信度？
     
    ．

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    科目：初中生物 來源： 題型：

    為了比較不同蔬菜水果的維生素C的含量，小李同學利用“維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色”的原理設計了一個實驗，準備了數個裝有相同濃度的高錳酸鉀溶液的小燒杯，和幾種蔬菜水果現榨的汁液，并進行了記錄：
    種類 ①茄子汁 ②辣椒汁 ③檸檬汁 ④蘋果汁
    使等量的高錳酸鉀溶液褪色的汁液滴數 19滴 4滴 8滴 22滴
    （1）根據以上數據，可以判斷
     
    所含的維生素C含量最高．（填序號）
    （2）維生素C可以用來防治
     
    病，如果某同學經常出現牙齦出血，理論上他應該吃以上的那種食物最合適？
     
    ．（填序號）

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