Question

（2009?保定）如圖是科學家利用生物科學技術，培育能產生人乳鐵蛋白的奶牛--“牛牛”過程的圖解．請你仔細分析圖示所含內容，確認這項先進生物科學技術在生物學上稱為（　　）

A．克隆

B．轉基因

C．酶工程

D．發酵工程

Answer 1

分析：此題考察的是轉基因技術的原理和應用．把一種生物的某個基因，用生物技術的方法轉入到另一種生物的基因組中，培育出的轉基因生物，就有可能表現出轉入基因所控制的性狀．

解答：解：將一種或幾種外源性基因轉移至某種特定生物體（動、植物和微生物等）中，并使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），這樣的生物體直接作為食品或以其為原料加工生產的食品就叫做轉基因食品，這種技術叫做轉基因技術．
故選：B

點評：掌握轉基因的概念和步驟是解決本題的關鍵．