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【題目】小明近期刷牙時,牙齦經常出血,在飲食方面他應多吃( )

A.蔬菜和水果 B.魚和肉

C.豆腐、雞蛋 D.米飯、饅頭

【答案】A

【解析】

試題分析:維生素既不參與構成人體細胞,也不為人體提供能量,而且人體對它的需要量很小,但它對人體的各項生命活動有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發育,還會引起疾病.

解:人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發育,還會引起疾病,如圖:

維生素種類

主要功能

缺乏癥

維生素A

促進人體正常發育,增強抵抗力,維持人的正常視覺

皮膚粗糙、夜盲癥

維生素B1

維持人體正常的新陳代謝和神經系統的正常生理功能

神經炎、食欲不振、消化不良、腳氣病

維生素C

維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增強抵抗力

壞血病、抵抗力下降

維生素D

促進鈣、磷吸收和骨骼發育

佝僂病、骨質疏松

小明在刷牙時經常發現牙齦出血,這是壞血病的表現,是體內缺乏維生素C造成的,新鮮蔬菜和水果中富含維生素C,他應多吃.

故選:A.

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A.①④⑤⑥ B.③⑤⑥⑦

C.②③⑤⑦ D.②③⑤⑥

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