Question

可以用碘液檢測的小麥種子中的營養(yǎng)成分是淀粉．…

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Answer 1

分析：本題探究種子成分及淀粉的識別．種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機物（水和無機鹽），淀粉遇碘液變藍，據(jù)此解答．

解答：解：小麥種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳里，其儲存的營養(yǎng)物質(zhì)的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘變藍色的特性，在小麥種子的剖面上滴一滴碘液，變成藍色，證明小麥種子有淀粉．因此可以用碘液檢測的小麥種子中的營養(yǎng)成分淀粉和發(fā)生的顏色反應(yīng)是變藍色．
故答案為：√

點評：考查學生的實驗操作能力和觀察能力同時明確種子的成分