Question

【題目】為了補充營養，人們應多吃雞鴨魚肉，蔬菜可以少吃或不吃。（ ）

Answer 1

【答案】×

【解析】試題分析：合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%。因此，每 天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，青少年是長身體的重要時期，對蛋白質的需求量較大，因此青少年要保證營養全面合理，尤其要注意蛋白質的攝入量。但是少吃或不吃蔬菜就容易缺乏維生素。

考點: 注意合理營養。