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食物腐敗變質的主要原因是（　　）

A．植物

B．動物

C．微生物在食物中生長、繁殖所致

D．人類

我們知道由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的有機物，生長與大量繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．
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（2010?臨沂）炎熱的夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質的主要原因是（　　）

A．夏天空氣潮濕，化學物質的污染嚴重

B．食品本身的營養物質含量過高

C．溫度較高，食物中的細菌、真菌大量繁殖

D．炎熱的夏天，食物的水分蒸發過快

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（2013?蘭州）炎熱的夏季，食物很容易變餿．引起食物腐敗變質的主要原因是（　　）

A．夏天空氣潮濕，化學物質的污染嚴重

B．溫度較高，食物中的細菌、真菌大量繁殖

C．夏季陽光太強，食物容易分解

D．天氣炎熱，食物中的水分蒸發過快

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?懷化）炎熱的夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質的主要原因是（　　）

A．夏天空氣潮濕，化學物質的污染嚴重

B．夏季陽光太強，食物容易分解

C．溫度較高，食物中的細菌、真菌大量繁殖

D．炎熱的夏天，食物的水分蒸發過快

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物腐敗變質的主要原因是

細菌

或者

真菌

在食物中生長和繁殖，分解了食物中的有機物，并產生

很多的生長代謝產物

．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物腐敗變質的主要原因是（　　）

A．植物

B．動物

C．微生物在食物中生長、繁殖所致

D．人類

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