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小明堅持每天刷三次牙，可最近刷牙時牙齦經常出血，你應建議他吃（）

A．肉類和蛋類

B．奶類和蔬菜

C．蔬菜和水果

D．豆類和水果

試題分析：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如圖：

小明刷牙時經常發現牙齦出血，這是壞血病的表現，是體內缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C應注意補充，選B。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

請根據所學知識，簡述下列現象的原因.
（1）某同學有一段時間，每到傍晚的時候就看不清東西，但吃了一段時間的胡蘿卜后，這種現象就消失了.原因是___________.
（2）某人每天早晨刷牙時，牙齦都會出血，而且經常發現皮下青一塊紫一塊的.原因是___________.
（3）吃牛肉.黃豆.豬的腎臟及粗糧等可以治腳氣病.那是因為___________.
（4）有一個小孩子，經常吃鈣片，但還是得了佝僂病.分析其原因是___________.

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在下列四種營養成分不同的食品中，某同學若以其中的一種食品為主食，則最易患佝僂病的是（）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小林這幾天刷牙時發現牙齦經常出血，應當建議他多吃一些（）

A．米飯、饅頭

B．魚肉蛋奶

C．新鮮蔬菜、水果

D．鈣片

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

正在生長發育的青少年需要大量的蛋白質，應多吃下列哪種食物（）

A．水果

B．大米

C．蔬菜

D．瘦肉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明不愿吃蔬菜，近期刷牙時牙齦經常出血，他體內可能缺少

A．維生素A

B．維生素B

C．維生素C

D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明不愛吃蔬菜，近期刷牙時牙齦經常出血，醫生說是壞血病，他體內缺少（）。

A．維生素D

B．維生素C

C．維生素B

D．維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

腳氣病患者應該多吃的食物是：

A．精白面粉

B．胡蘿卜

C．精白大米

D．標準粉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（8分）中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0．8克／天，處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據調查顯示，我國95％的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33％、55％和69％。下表為某同學的一日食譜。

食物種類	食物重量（克）	含鈣量（克／100克）
饅頭	1000	0．03
青菜	500	0．03
豆腐	100	0．16
牛奶	0	0．10
豬肉	100	0．006

（1）該同學這一天攝入鈣的總量為_____克。若該同學表現出缺鈣癥狀，直接原因最可能是什么?________________________。
（2）在人體消化道中吸收鈣的主要場所是_____，鈣被吸收后進入________________。
（3）鈣是構成人體骨的重要無機鹽，如果在發育期缺鈣容易導致__________，在補鈣的同時最好補充_____________才能取得比較理想效果。
（4）根據表中數據分析，該同學吃的食物中最大比例的是谷類食物，因為谷類食物中的糖類是____________________。針對該同學的食譜，我們建議他在食物中多增加奶類或豆類，這樣不但可以增加對鈣的補充，也能為發育提供更多的____________。

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