Question

1．下面是七年級某同學學習了“人的生活需要營養”一章后發表的觀點，你不贊同的是（　　）

• A． 青少年要多吃含蛋白質豐富的食物，因為蛋白質是主要的供能物質
• B． 刷牙時容易出血，應多吃果蔬類
• C． 不需要經過消化就能被吸收的營養物質有水、無機鹽和維生素
• D． 每天攝取最多的是應該是谷類，它們最終消化后的產物是葡萄糖

Answer 1

分析 人體所需要的營養物質有水、無機鹽、維生素、淀粉、蛋白質和脂肪．其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質．

解答 解：A、蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質是糖類．兒童、青少年生長發育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質，所以，應多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質豐富的食物，錯誤；
B、刷牙時容易出血，應多吃果蔬類，正確；
C、不需要經過消化就能被吸收的營養物質有水、無機鹽和維生素，正確；
D、每天攝取最多的是應該是谷類，它們最終消化后的產物是葡萄糖，正確；
故選：A

點評 解答此題的關鍵是明確人體需要的六大類營養物質的作用及其食物來源．