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發酵后的酸奶營養價值比純奶高,是因為在發酵的過程中轉變為人體容易吸收的成分,用于該發酵過程的細菌是(   )

A.乳酸菌                B.醋酸菌                C.霉菌                   D.酵母菌

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2007?湘潭)發酵后的酸奶營養價值比純牛奶高,是因為牛奶在發酵過程中轉變為人體容易吸收的成分,用于該發酵過程的細菌是(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:

2011年4月22日,有關機構發布了關于廣東省酸奶的問卷調查結果,幫助開發商不斷地改進酸奶的類別;發酵后的酸奶營養價值比純牛奶高,是因為牛奶在發酵過程中轉變為人體容易吸收的成分,用于該發酵過程的細菌是(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:

.(2011·北海模擬)發酵后的酸奶營養價值比純牛奶高,是因為牛奶在發酵過程中轉變為人體容易吸收的成分。用于該發酵過程的細菌是(   )

A.乳酸菌             B.醋酸菌

C.霉菌               D.酵母菌

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科目:初中生物 來源:2010-2011學年廣西省北海市合浦縣八年級上學期期末考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

發酵后的酸奶營養價值比純牛奶高,是因為牛奶在發酵過程中轉變為人體容易吸收的成分,用于該發酵過程的細菌是

A.乳酸菌B.醋酸菌C.霉菌D.酵母菌

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科目:初中生物 來源:2010-2011學年廣西北海市合浦縣八年級(上)期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

發酵后的酸奶營養價值比純牛奶高,是因為牛奶在發酵過程中轉變為人體容易吸收的成分,用于該發酵過程的細菌是( )
A.乳酸菌
B.醋酸菌
C.霉菌
D.酵母菌

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