Question

【題目】蛋白質、糖類、脂肪三類物質對人體具有的共同作用是（ ）

A.構成細胞的重要材料

B.為生命活動提供能量

C.調節人體生命活動的物質

D.儲備能量

Answer 1

【答案】AB

【解析】

試題食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；同時蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新和修復等都離不開蛋白質；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；因此蛋白質、糖類、脂肪三類營養物質對人體具有的共同作用是①構成細胞的重要材料②為生命活動提供能量。故C、D錯誤，A、B正確，故選A、B。