Question

吃飯時，舌頭或口腔內壁有時不慎會被牙齒咬破，但這種傷口一般不會感染發炎，這是固為唾液中含有（ ）
A．消化酶
B．溶菌酶
C．抗原
D．抗體

Answer 1

【答案】分析：此題考查了防御病原體的第二道防線的作用．高等動物和人類都具有防御病原體的三道防線，它們是：皮膚和黏膜；體液中的殺菌物質和吞噬細胞；免疫器官和免疫細胞．
解答：解：第二道防線由體液中的殺菌物質和吞噬細胞組成，殺菌物質中的溶菌酶能夠破壞多種病菌的細胞壁，使病菌溶解死亡．吃飯時，舌頭或口腔內壁有時不慎會被牙齒咬破，但這種傷口一般不會感染發炎，這是因為唾液中的溶菌酶能夠殺死傷口的病菌，從而有利于傷口的愈合，而不容易感染發炎．
故選B．
點評：唾液里有溶菌酶，溶菌酶能破壞多種病菌的細胞壁，使病菌溶解．