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保存鮮牛奶的最佳方法是

A.真空包裝法 B.煙熏法 C.添加防腐劑 D.高溫滅菌法

D

解析試題分析:保存鮮牛奶的最佳方法是高溫滅菌法,又稱巴氏消毒法,既能殺死鮮牛奶中的致病菌等微生物,又能使鮮牛奶不受污染,從而更好地保存,選D
考點:本題考查食品貯存的方法,解答此題需要學生了解常見的食品貯存方法,以及不同食物適合的貯存方法。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源:2016屆湖南長沙第七中學初一上期期中學業(yè)檢測生物卷(解析版) 題型:選擇題

用顯微鏡觀察寫在的英文字母“d”,在低倍鏡視野中看到的物像是 ( )

A.d Bq

C.p Db

 

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科目:初中生物 來源:2016屆湖南耒陽冠湘中學初一上期第二次段考生物卷(解析版) 題型:選擇題

在一個池塘中,屬于生產(chǎn)者的是

A B水草 C小魚 D青蛙

 

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

蒸熟的饅頭暄軟多孔,這些孔是發(fā)酵過程中,酵母菌分解有機物產(chǎn)生的氣體遇熱膨脹造成的,這種氣體是

A.氧氣B.水蒸氣C.二氧化碳D.酒精

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

下列說法不正確的是

A.制作饅頭或面包釀酒用酵母菌
B.制作酸奶、泡菜用乳酸菌
C.制醋用醋酸菌
D.制醬用醋酸菌

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

甲、乙兩瓶牛奶分別加入乳酸菌后,甲瓶密封,乙瓶敞開,然后均放在400C的恒溫箱中,12小時后,可以變成酸奶的是

A.甲B.乙C.甲和乙均可以D.甲和乙均不可以

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

制作泡菜時密封的主要目的是(  )

A.防止營養(yǎng)物質(zhì)的流失 B.防止其它細菌的進入
C.防止空氣進入 D.防止水分散失

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

酸牛奶不僅口感好,而且營養(yǎng)價值高;這是因為在牛奶中加人了(   )

A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.黃曲霉

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科目:初中生物 來源: 題型:判斷題

一個受精卵在雌鳥體內(nèi)已經(jīng)開始發(fā)育。

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同步練習冊答案
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