Question

下列哪組食物有利于維持皮膚光滑（　�。�

A．豬肝、胡蘿卜	B．蔬菜、水果
C．魚、肉	D．牛奶、豆制品

Answer 1

維生素的種類很多，對人體具有重要的作用．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時(shí)人體會患夜盲癥、皮膚粗糙等．維生素A在動物的肝臟中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是玉米、胡蘿卜等植物性食物中含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，因此經(jīng)常食用胡蘿卜或適量動物肝臟，有助于預(yù)防夜盲癥以及維持皮膚光滑．
故選：A