Question

5．湖南衛視熱播的節目《爸爸去哪兒》中有一期是在寧夏沙漠拍攝的．
攝制組給每個爸爸提供50元錢作為沙漠兩天的伙食費．張亮采購了土豆、黃瓜、胡蘿卜、魚、豆芽、饃、零食；王岳倫采購了黃瓜、蔥、蘑菇、方便面、蝦仁；郭濤采購了方便面、梨、榨菜、饃、黃瓜．在這三位爸爸中最不注意營養均衡的是郭濤．

Answer 1

分析 合理營養是指全面而平衡營養．“全面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營養，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩．平衡膳食寶塔如右圖：
由下往上⑤層為谷物類，主要提供能量；④層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為動物性食品、②層為奶制品，③②層主要提供蛋白質和鈣質；①層為油脂類，主要提供脂肪．為保證身體健康，提倡居民每天均衡地吃這五類食物：食物多樣、以⑤谷物類為主、多吃④瓜果蔬菜類、常吃③動物性食品和②奶制品、豆制品、少吃肥肉和葷油．

解答 解：張亮采購了土豆主要含有糖類，黃瓜、胡蘿卜、豆芽主要含有維生素，魚主要含有蛋白質，饃主要含有糖類和油脂類，符合合理營養；
王岳倫采購了黃瓜、蔥、蘑菇主要含有維生素，方便面主要含有糖類，蝦仁主要含有蛋白質，符合合理營養；
郭濤采購了方便面主要含有糖類，梨、黃瓜、榨菜主要含維生素，饃主要含有糖類和油脂類，缺少蛋白質類營養，不符合合理營養．在這三位爸爸中最不注意營養均衡的是郭濤．
故答案為：郭濤

點評 解此題的關鍵是理解掌握合理營養、平衡膳食的含義．