Question

食物中含有六大類營養物質，其中同學們正在動腦答題，此時你消耗的能量主要來自

糖類

；人的生長發育及受損細胞的修復和更新都離不開

蛋白質

；是細胞的主要成分，約占體重的60-70%的物質是

水

．

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質，每一類營養物質都是人體所必需的，思考解答．

解答：解：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽．糖類是人體最主要的供能物質；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人的生長發育及受損細胞的修復和更新都離不開蛋白質；脂肪是人體內備用的能源物質；維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，約占體重的60-70%，營養物質和廢物也必須溶解在水中才能被運輸．
故答案為：糖類；蛋白質；水．

點評：此題考查了人體需要的主要營養物質，這部分是重點，注意掌握．