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分析 酵母菌和乳酸菌都是有益菌,在食品的制作中經常用到,據此答題.
解答 解:釀酒時要用到酵母菌,酵母菌可以經過發酵,把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,空氣中有乳酸菌等微生物,果酒暴露在空氣中,其中的乳酸菌會經過發酵產生乳酸,而使的果酒變酸.故答案為:√
點評 關鍵是掌握酵母菌和乳酸菌的發酵現象的知識.
科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
科目:初中生物 來源: 題型:填空題
科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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