Question

【題目】某中學的生物實驗小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了以下四種處理（見下表），其中試管①的處理模擬了口腔中牙齒．舌．唾液的作用，試管②③④的處理都是①的對照實驗，請結合所學知識回答：

試管	加入物質	處理
①	饅頭碎屑+唾液	充分攪拌
②	饅頭碎屑+ ?	充分攪拌
③	饅頭塊+唾液	不攪拌
④	饅頭碎屑+唾液	不攪拌

（1）當以“舌的攪拌”為變量時，應選取 號試管進行對照實驗．

（2）①與②對照進行實驗是為了探究 的作用，所以橫線上應該填 ．

（3）①與③對照實驗是為了探究 的作用，處理有點不妥，如何改正？ ．

Answer 1

【答案】

（1）④

（2）唾液 清水

（3）牙齒 不攪拌改成充分攪拌

【解析】

試題分析

（1）當以舌的攪拌為變量時，在該實驗中對食物是否攪拌為唯一變量，故選不攪拌即④作為對照。

（2）①組為饅頭碎屑+唾液，②組為饅頭碎屑+清水，②組為對照，探究的是唾液對饅頭的消化作用。

（3）如果①和③作為一組對照實驗，那么該實驗的自變量是饅頭粉碎與否。不過應該把不攪拌改成充分攪拌。

考點: 探究發生在口腔內的化學消化。